⑤エル・ボガバンテ346

【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】

三条西洞院のガストロバル エル・ボガバンテ346の荒川です。

今年のスペイン料理祭では北部アストゥリアスの名物料理 Fabada asturiana 白インゲン豆の煮込み ファバーダと、モダンスパニッシュの技法を使ったCochinillo asado 「仔豚の真空低温調理の鉄板焼」とスペイン人のソウルフード Tortilla española 「スペイン風オムレツ」他をご用意します！

エル・ボガバンテ346は おかげさまで11周年！

レストランクオリティの手作りタパスとスペインの伝統料理、60種類以上の美味しいスペインワインを揃えた とてもナイスなガストロバル（美食バル）です！ 毎朝市場で仕入れる旬の食材で バルセロナで修行したシェフが作る 本格スペイン料理をどうぞ♪

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